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Il rapporto tra Arte e cucina, il Patrimonio Unesco della Toscana, gli Ambiti turistici regionali e i luoghi di Puccini al centro dei quattro appuntamenti di Toscana Promozione Turistica al Caffè de La Versiliana

Anche quest’anno il Caffè della Versiliana ospiterà una serie di appuntamenti organizzati da Toscana Promozione Turistica su altrettanti temi di interesse turistico. Il primo incontro è quello di martedì 23 luglio che avrà come focus il rapporto trasversale tra arte e cucina in Toscana.

Fonte di ispirazione per il panel di interventi della serata sarà il libro “L’arte in cucina – Gli artisti incontrano gli chef” (Edizioni Giorgio Mondadori). Nato da un’intuizione dell’artista e organizzatore di eventi Domenico Monteforte, il volume giunge quest’anno alla sua ottava edizione ed ospita protagonisti del mondo artistico contemporaneo invitati a proporre una ricetta del territorio “certificata” da uno chef di alto livello con un vino in accompagnamento.

La pubblicazione, che presenta un’inedita e accattivante interazione tra chef e artisti guardando al mondo della contemporaneità anche regionale, servirà dunque da spunto per raccontare lo strettissimo rapporto tra arte e cucina in Toscana nel corso dei secoli. Questo, confermato dalla grande iconografia esistente, si svilupperà come un viaggio nei mondi artistico-culinari classico, rinascimentale e contemporaneo che si rifletterà nel conclusivo menu a tema.

Il parterre dei relatori vedrà, oltre al direttore di Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi e al responsabile libri dell’Editoriale Giorgio Mondadori – Cairo Publishing Carlo Motta, gli artisti Alfonso Borghi e Domenico Monteforte, la cantante Rosanna Fratello e lo chef del territorio Lorenzo de Vivo Martini. Modera il panel Clara Svanera, giornalista e autrice di cultura e turismo, coordinatrice turismo culturale per Toscana Promozione Turistica.

L’incontro si svolgerà dalle 18.30 alle 19.30 e sarà seguito dalla degustazione, a base di prodotti del territorio, a cura di Vetrina Toscana, il progetto della Regione che promuove il turismo enogastronomico, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Toscani.

Domenico Monteforte vive e lavora tra Camaiore e Forte dei Marmi. Collabora da molti anni con la Giorgio Mondadori Editore – Gruppo Cairo Communication, con la quale ha ideato e realizzato alcuni volumi dedicati al binomio arte e cucina.

Alfonso Borghi è la firma più autorevole e conosciuta dell’informale materico italiano ed europeo. Futurismo, Surrealismo, Figurativismo morandiano, sono le basi della sua poetica artistica.

Rosanna Fratello. È la signora della musica italiana. Del suo rapporto con l’arte dice “È una passione che ho scoperto grazie a mia figlia Guendalina. Accompagnandola, mi sono incuriosita della possibilità di imparare, ogni volta, i diversi modi di interpretare realtà, situazioni, emozioni e storie’’.

Lorenzo de Vivo Martini. “Mi sono innamorato della cucina grazie a mio padre. Mia mamma invece mi ha trasmesso l’amore per l’arte ed è grazie a questa sfumatura se oggi il mio lavoro è più affascinante che mai.

I prossimi appuntamenti organizzati da Toscana Promozione Turistica sono venerdì 31 luglio con “Regione e Comuni: si (ri)parte! Insieme per un nuovo viaggio nel turismo in Toscana”; sabato 3 agosto con il “Patrimonio Unesco della Toscana”; lunedì 5 agosto con “I luoghi di Puccini: un’esperienza unica nella vita dell’uomo e dell’artista”.

Di Gabriele Benucci

21 Lug, 2024

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