Anche quest’anno il Caffè della Versiliana ospiterà una serie di appuntamenti organizzati da Toscana Promozione Turistica su altrettanti temi di interesse turistico. Il primo incontro è quello di martedì 23 luglio che avrà come focus il rapporto trasversale tra arte e cucina in Toscana.
Fonte di ispirazione per il panel di interventi della serata sarà il libro “L’arte in cucina – Gli artisti incontrano gli chef” (Edizioni Giorgio Mondadori). Nato da un’intuizione dell’artista e organizzatore di eventi Domenico Monteforte, il volume giunge quest’anno alla sua ottava edizione ed ospita protagonisti del mondo artistico contemporaneo invitati a proporre una ricetta del territorio “certificata” da uno chef di alto livello con un vino in accompagnamento.
La pubblicazione, che presenta un’inedita e accattivante interazione tra chef e artisti guardando al mondo della contemporaneità anche regionale, servirà dunque da spunto per raccontare lo strettissimo rapporto tra arte e cucina in Toscana nel corso dei secoli. Questo, confermato dalla grande iconografia esistente, si svilupperà come un viaggio nei mondi artistico-culinari classico, rinascimentale e contemporaneo che si rifletterà nel conclusivo menu a tema.
Il parterre dei relatori vedrà, oltre al direttore di Toscana Promozione Turistica Francesco Tapinassi e al responsabile libri dell’Editoriale Giorgio Mondadori – Cairo Publishing Carlo Motta, gli artisti Alfonso Borghi e Domenico Monteforte, la cantante Rosanna Fratello e lo chef del territorio Lorenzo de Vivo Martini. Modera il panel Clara Svanera, giornalista e autrice di cultura e turismo, coordinatrice turismo culturale per Toscana Promozione Turistica.
L’incontro si svolgerà dalle 18.30 alle 19.30 e sarà seguito dalla degustazione, a base di prodotti del territorio, a cura di Vetrina Toscana, il progetto della Regione che promuove il turismo enogastronomico, in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Toscani.
Domenico Monteforte vive e lavora tra Camaiore e Forte dei Marmi. Collabora da molti anni con la Giorgio Mondadori Editore – Gruppo Cairo Communication, con la quale ha ideato e realizzato alcuni volumi dedicati al binomio arte e cucina.
Alfonso Borghi è la firma più autorevole e conosciuta dell’informale materico italiano ed europeo. Futurismo, Surrealismo, Figurativismo morandiano, sono le basi della sua poetica artistica.
Rosanna Fratello. È la signora della musica italiana. Del suo rapporto con l’arte dice “È una passione che ho scoperto grazie a mia figlia Guendalina. Accompagnandola, mi sono incuriosita della possibilità di imparare, ogni volta, i diversi modi di interpretare realtà, situazioni, emozioni e storie’’.
Lorenzo de Vivo Martini. “Mi sono innamorato della cucina grazie a mio padre. Mia mamma invece mi ha trasmesso l’amore per l’arte ed è grazie a questa sfumatura se oggi il mio lavoro è più affascinante che mai.
I prossimi appuntamenti organizzati da Toscana Promozione Turistica sono venerdì 31 luglio con “Regione e Comuni: si (ri)parte! Insieme per un nuovo viaggio nel turismo in Toscana”; sabato 3 agosto con il “Patrimonio Unesco della Toscana”; lunedì 5 agosto con “I luoghi di Puccini: un’esperienza unica nella vita dell’uomo e dell’artista”.
